Живая еда от 30.03.2024

Мука из сверчков и гороха, «железное» меню и польза закваски для квашеной капусты

• Гороховая, миндальная, из сверчков: есть ли польза в необычных видах муки, лучше ли они привычной пшеничной, почему многие, отказавшись от глютена, улучшают здоровье, и для всех ли опасна пшеничная клейковина?
• Можно ли поправить уровень железа в организме с помощью еды? Кому помогает сало в шоколаде и работают ли другие народные рецепты?
• Стоит ли добавлять в будущую квашеную капусту закваску и станет ли она от этого полезнее?
• Всего 4 г корицы в день способны помочь в борьбе с диабетом.
• Добавка из голубики помогает в обретении душевного равновесия.
• Во Флоренции на крыше аэропорта собираются посадить виноградник, а позже из его плодов делать вино.
• Рецепт недели — карамелизированные помидоры.