Живая еда от 04.02.2023

Сырные лакомства и вкус пекорино с личинками, шедевры из лайма и свойства алкоголя в маринадах

Сыр: как делают этот продукт добросовестные российские сыроделы? Какие необычные блюда можно купить или самим приготовить из разных видов сыра? Почему сыр полюбился даже хищным кошкам и каков на вкус пекорино с живыми личинками?

Действенный способ, чтобы снизить количество употребляемого алкоголя.

Не только для коктейлей: уступает ли лайм лимону в пользе, как выращивают и что интересного готовят из этого цитруса в Мексике, Таиланде и Франции? Что собой представляет готовый лаймовый сок в бутылке?

Почему большинство видов растительного мяса никак не могут считаться полноценной заменой обычному?

Алкоголь в маринаде для мяса и рыбы — влияет ли он на вкус и остается ли спирт в готовых блюдах?

Какое количество чашек кофе в день можно спокойно выпивать кофеманам и для кого этот напиток смертельно опасен?

Какие виды сыра самые полезные и безопасные для фигуры? Правда ли, что сыр может спровоцировать мигрень, и как правильно составить сырную тарелку?

Рецепт недели — фриттата с овощами.