Живая еда от 10.06.2023

Все о плесени, секреты греческого долголетия и реальные свойства бабл ти

• Можно ли реанимировать испорченные продукты и как очистить от плесени холодильник? Что за болезнь поражает волынщиков и почему плесень опасна для больных раком? Как хорошие грибки создают благородные деликатесы, может ли она прижиться на обычном сыре и безопасный ли получится продукт?
• Ученые из Франции проследили за пищевым поведением 95 молодых людей и заметили, что люди, в течение дня потреблявшие быстрые углеводы, хуже других справлялись с когнитивными тестами.
• Секреты греческого долголетия: что едят, пьют и какой образ жизни ведут местные долгожители и чему можно у них поучиться?
• Сделать дешевым «мясо из пробирки», возможно, помогут так называемые бессмертные стволовые клетки коровы.
• Из чего делают модный бабл ти — чай с шариками?
• Супружеская Пара из Дублина, которая никак не могла завести ребенка, решилась на операцию по уменьшению желудка. За полгода они сбросили более 60 кг каждый.
• Рецепт недели — лимонный квас.