Живая еда от 09.09.2023

Польза овечьего молока, российская фета по греческим канонам и тайны знаменитой шарлотки

• Овечье молоко — каково оно на вкус? Больше ли в нем пользы, чем в коровьем? Какие продукты из овечьего молока кроме сыра фета заслуживают внимания?
• Тайны знаменитой шарлотки: в какой стране придумали это лакомство, всегда ли в этой выпечке были яблоки и кем была та самая Шарлотта?
• ВОЗ объявила популярный сахарозаменитель аспартам канцерогеном.
• Горсть чернослива в день: положительный эффект сухофрукта в рационе.
• Российские полярники вырастили арбузы в самом холодном месте Земли.
• Фестивали шарлотки в России и мини-фест на одной кухне: как приготовить пирог, если нет духовки.
• Рецепт недели — запеченные огурцы.