Живая еда от 28.10.2023

Ягодный переполох! Спецвыпуск про дикие ягоды. Дикие ягоды: их уникальная польза, дикоросы на даче и ягодные шедевры в кулинарии.

• Ягоды в самой дикой природе: необычные ягоды в самых удаленных уголках страны и интересные блюда из ярких даров леса.
• Кто превращает сбор ягод в прибыльный бизнес?
• Княжевика и неприхотливые гибриды.
• Какие опасности подстерегают любителей собирать ягоды? Почему люди часто путают обычные плоды со смертельно ядовитыми и в каких случаях даже съедобное становится отравой?
• Безопаснее ли покупать ягоды в магазине и что кладут в продукты с ягодными вкусами?
• Голубика и черника — в чем их невероятная польза? И можно ли найти на прилавках ягодные лакомства без сахара?
• Рецепт недели — ягодно-йогуртовый десерт.