Живая еда от 18.11.2023

Закулисье общепита и выбор хрена. Удивительные ресторанные концепции, хреновый соус и салат с сырниками.

Закулисье ресторанного бизнеса: как устроены кухни ресторанов? Насколько сложна работа повара и официанта, правда ли нам подают просроченное, а вредным гостям еще и плюют в еду? Как кафе заставляют платить больше, а также самые удивительные ресторанные концепции.

Можно ли натереть хрен без слез и как с этим справляются на крупных производствах, понравятся ли покупные соусы с хреном фанатам острого и как приготовить их самому.

Как употребление черного чая снижает риски возникновения сахарного диабета.

Все следы ведут в Китай: генетики из нескольких стран, установили, где родина всех цитрусовых.

Что умеет готовить разработанный в Калифорнийском университете робот-повар?

Рецепт недели — салат с сырниками.